Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 12 Portionen:
- 12 Jakobsmuscheln mit dem roten
- Corail; frisch ausgelöst
- Liebigs Fleischextrakt
- 2 Tasse(n) Krem double
- 1 Pkg. Champagner
- Salz
- Pfeffer
- Zimtpulver, ausreichend
- 3 Safranfäden; evt. mehr
- 12.5 dag Butter
- 12 Scheibe(n) Christstollen; ersatzweise enstollen beziehungsweise
- Mandelstollen
- Essbare Blüten; zum Garn. wie Gänseblümchen,
- Veilchen, Kapuzinerkresse,
- Heckenrosenblüten, Malve, Borretsch