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Apfel-Gugelhupf

schirni

Zubereitung:

  1. Für den Apfel-Gugelhupf Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Die geriebenen Äpfel, Nüsse und Schokolade einmengen. Mehl mit Vanillezucker und Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss noch Eischnee zubereiten und ebenfalls unterheben.
  2. Den Teig in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und den Apfel-Gugelhupf bei mittlerer Hitze backen.

Tipp:

Ein etwas anderes Gugelhupf Rezept!

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Rama
  • 250 g Staubzucker
  • 250 g Mehl
  • 100 g Nüsse
  • 100 g Schokolade
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 2 Stk. Äpfel (grob gerieben)
  • etwas Rum
  • 4 Stk. Eier