Ichkoche
Im Kochbuch speichern
Print
Orientalischer Linsensalat
brigitteb
Zubereitung:
Linsen zirka 2 Stunden in kaltem Leitungswasser einweichen. Anschließend bissfest kochen. Wasser abgießen.
Die übrigen Zutaten zu einer Sauce vermischen.
Sauce zu den Linsen geben, wenn sie noch warm sind.
Der Salat ist im Kühlschrank zirka 2 Tage haltbar.
Tipp: Verwenden Sie ruhig besseres Olivenöl - es zahlt sich aus!
Tipp:
Kochdauer:
Weniger als 5 min
Schwierigkeit:
Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
25 dag Linsen
1 TL Salz
1 EL Zucker
3 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
1 TL Curry
0.5 TL Kumin
0.5 TL Kardamom
1 Msp. Nelken