Kokoskuppeln
Zubereitung:
- Für die Kokoskuppeln Eiklar und Zucker über Dunst schaumig schlagen und Kokosett dazugeben.
- Die Masse auf ein Blech spritzen und bei 150° C hellbraun backen.
- Für die Creme alle Zutaten schaumig rühren.
- Oblaten rund ausstechen, Creme daraufgeben und die fertig gebackenen Kuppeln oben aufsetzten. Den unteren Teil noch in Schokoladenglasur tunken und die Kokoskuppeln geneißen.
Tipp:
Ein wunderbares Kokoskuppeln Rezept!
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 Stk. Eiklar
- 180 g Staubzucker
- 220 g Kokosett (geröstet)
- 120 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Stk. Eier
- Vanillezucker
- 50 g Nüsse (gerieben)
- 1 Rippe(n) Schokolade (erweicht)
- Oblaten
- Schokoladenglasur