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Paprikaschnitzel

CiniMini

Zubereitung:

  1. Schnitzel in Butter brutzeln und warmstellen.
  2. In den Bratensaft Paprikaschote einstreuen, mit Saurer Schlagobers und Schlagobers aufgiessen, aufbrühen, würzen und über die angerichteten Schnitzel passieren.
  3. dafür: Spatzen

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Schnitzel (vom Kalb)
  • 4 dag Butter
  • Paprikaschoten (edelsüss, Pulver)
  • 1 Tasse(n) Sauerrahm
  • 2 EL Schlagobers