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Heidelbeeren mit Joghurt

Haselnussgitti

Zubereitung:

  1. Heidelbeeren abschwemmen, gut abrinnen und in eine ausreichend große Schüssel geben. Nach Wahl mit Zucker überstreuen.
  2. Joghurt und Sauerrahm durchrühren, unter die Heidelbeeren heben.
  3. Etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen. Herausnehmen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
  4. Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!

Tipp:

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 8 Portionen:

  • 200 g Heidelbeeren
  • 1 Becher Joghurt (groß)
  • 1 Becher Sauerrahm (klein)
  • Zucker