Wer möchte kann anstatt einem Lachsforellentatar auch ein Tatar aus Saiblingsfilets auf diese Art zubereiten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
Für das Lachsforellentatar
Für den Salat