Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 1 Orange (unbehandelt)
- 80 g Zucker
- 150 ml Rotwein (kräftig)
- 150 ml Tee (schwarz)
- 100 ml Orangen (Saft)
- 1 Eier
- 1 Eidotter
- 200 g Schlagobers (geschlagen)
- 40 ml Rum