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Kiwi-Obstsalat

kassandra306

Zubereitung:

  1. Für den Kiwi-Obstsalat zunächst die Ananas der Länge nach achteln, den Strunkansatz klein schneiden, das Fruchtfleisch von der Schale diagonal in Stückchen schneiden. Kiwis und Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Granatapfel diagonal aufschneiden, Kerne und Saft mit einem Löffel herauskratzen. Alles in einer Schale vermengen. Saft einer Zitrone, Staubzucker, Vanillezucker und Grenadine mit dem Obst vermichen. Den Kiwi-Obstsalat eiskalt zu Tisch bringen.

Tipp:

Zum Kiwi-Obstsalat passt Joghurt oder Schlagobers.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat, Dessert kalt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 600 g Ananas
  • 4 Kiwi
  • 2 Bananen
  • 1 Granatapfel
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 2 EL Staubzucker
  • 3 EL Zitrone (Saft)
  • 3 EL Grenadine-Sirup