Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Ungarn
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Dorschfilet (in 2-3 cm große Würfel geschnitten)
- 1/2 Zwiebel (feingehackt)
- 1/2 Paprika (gelb, in Streifen geschnitten)
- 1/2 Paprika (grün, in Streifen geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 EL Tomatenmark
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)