Kabeljau auf serbische Art
Zubereitung:
- Für den Kabeljau auf serbische Art die Filets kräftig mit Salz, Paprika und Knoblauch würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets kräftig abbraten, dass sie eine knusprige Kruste bekommen. Sobald sie durch sind, anrichten.
- Zu dem Kabeljau auf serbische Art passen Braterdäpfel.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Serbien
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Kabeljaufilet
- Salz
- Paprika (edelsüß)
- Knoblauch
- Öl