Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Region: Deutschland, Deutschland
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Frische Wald-Speisepilze
- 1 Zwiebel (fein geschnitten, klein)
- 1 EL Speckwürferl, fein
- 1 EL Mehl
- 500 ml Rindsuppe
- 1 Lorbeergewürz
- 0.5 Bund Petersilie (fein geschnitten)
- 0.5 EL Kräuteressig
- 2 Brote à 200 g (klein)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Butter