Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 110 g Mehl
- 175 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 75 g Butter
- 3 Eier (leicht verschlagen)
- 0.5 Unbeh Orange; die abge riebene Schale / Oder
- 1 Prise Orangenaroma
- Staubzucker
Creme
- 500 ml Milch
- 0.5 Vanilleschote
- 6 Eidotter
- 150 g Kristallzucker
- 40 g Maisstärke
- 75 g Kochschokolade