Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Hendlfilet (ohne Haut)
- 4 Scheibe(n) Prosciutto crudo
- 120 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 2 EL getrocknete Tomaten (in Öl, gehackt)
- 1 EL Kapern (gehackt)
- 2 EL Kräuter (Basilikum, Petersilie oder Mix, gehackt)