Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 5 Altbackene Semmerln
- 250 g Rinderleber, geschabt (oder faschiert)
- 250 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Zwiebel, Knoblauch (klein)
- 1 Eier
- Majoran, Salz, Pfeffer, Zitronenschale, Petersil
- 100 g Semmelbrösel