Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 750 g Mageres Schweinefleisch ohne Knochen, in 2, 5 cm große Würfel
- 3 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe (zerdrückt, klein)
- 0.5 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
- 0.5 TL Zucker
- 1 TL Ingwerwurzel (sehr fein gehackt)
- 1 TL Erdnussöl
Limetten-Meerrettich-Sauce
- 40 g Kren
- 65 ml Limettensaft
- 65 ml Majo
- 100 ml Joghurt
- Salz
- Pfeffer