Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Zutaten für 4 Portionen:
- 800 g Kürbisfleisch (geschält und entkernt gewogen)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Butter
- 500 ml klare Suppe
- 0.5 TL Kümmel
- 0.5 TL Majoran (getrocknet)
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Sauerrahm
- 1 Bund Schnittlauch
- Kürbiskernöl