Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 125 ml Milch ((1))
- 1 EL Mehl ((1))
- 125 ml Milch ((2))
- 30 g Germ (Hefe)
- 500 g Mehl; (1) davon
- 1 EL Mehl ((2))
- 1 Eier
- 1 Eidotter
- 70 g Butter
- 70 g Zucker
- Salz
- Zitronenschale (gerieben)
- Powidl; Zwetschgenmus zum Füllen
- Mehl; für die Arbeitsplatte
- Fett; für die geben und zum Bestreichen
Kanarimilch
- 1 Eidotter
- 250 ml Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 EL Zucker