Souvlaki Lammfleischspiesse
Zubereitung:
- Fleischwürfel auf Spiesse ziehen und unterm Rost (oder in Bratpfanne) von jeder Seite 5 Min. gardünsten.
- Anschliessend mit Zwiebelwürfelchen überstreuen und vielleicht noch Oregano darüber streuen.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Magere Lammkeule ohne Knochen
- Salz
- 1 TL Oregano
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika (edelsüss)
- 1 TL Neugewürz (gemahlen)
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel