Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Zwiebel
- Knoblauchzehen nach Wunsch
- 2 Erdäpfel (groß)
- Pflanzenöl
- 500 ml Weißwein
- 250 g Wildkräuterblaetter nach Angebot
- Gemüsesuppe
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Crème fraîche