Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe, Hauptspeise
Zutaten für 6 Portionen:
- 2 Bund Lauchzwiebeln
- 0.5 Chilischote; evt. x 2 oder ein klein bisschen Chili-Gewürz
- 3 EL Öl
- 1000 g Faschiertes
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Paradeismark
- 1 Becher Sauerkraut (850 ml)
- 1 TL Paprika, edelsüss; evt. x 2
- 3 EL Gemüsesuppe (Instant)
- 0.5 Bund Petersilie
- 150 g Crème fraîche
- 75 g Gouda (gerieben)