Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe, Hauptspeise
Region: Spanien
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Linsen
- 1 Knolle(n) Knoblauch
- 1 Zwiebel (groß)
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Nelken
- 1 Fleisch-Tomaten (reif)
- 1 Paprika
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (mild)
- 1 Prise Paprikapulver (scharf)
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 750 ml Wasser
- 500 g Chorizo (rote Paprikawurst)
- 2 Erdäpfel (mehlig kochend, à 225 g)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer