@AntonMatyukha
Zubereitung:
- Hähnchen in eine Schüssel geben und mit Buttermilch bedecken. Am besten über Nacht im Kühlschrank einweichen lassen. (mind. 1 Stunde im Kühlschrank)
- In einer separaten Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Hähnchenteile aus der Buttermilch nehmen und gut abtropfen lassen. Danach jedes Teil in der Mehlmischung wenden und sicherstellen, dass es vollständig bedeckt ist.
- Öl in einem Topf erhitzen. Die Temperatur sollte etwa 180 Grad Celsius betragen.
- Hähnchenteile vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 10 Minuten goldbraun frittieren. Das Hähnchen aus dem Öl nehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Tipp:
Du kannst dein Kentucky Fried Chicken mit Pommes frites und Coleslaw servieren. Guten Appetit!