Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Region: Italien
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Melanzani
- 0.5 Chilischoten
- 300 g Zwiebel
- 1 Stangensellerie (Stange)
- 1 Paprika
- 500 g Erdäpfel
- 300 g Zucchini
- 1 Becher Paradeiser (geschält)
- 0.5 Bund Basilikum
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Gemüsesuppe od. Weisswein
- Quelle: Nach Bayernte