Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Region: Indien
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Bandnudeln (schmal)
- 250 g Hühnerbrustfleisch
- 1 EL Sesam
- 200 g Kichererbsen (Dose)
- 2 Tomaten
- 1 Stangensellerie
- 1 Zwiebel
- 100 g Pickles (Mixed, aus dem Glas)
- 2 EL Öl
- 1 EL Butter
- Pfeffer
- Salz
Salatsosse:
- 1/2 TL Cumin
- 1 TL Ingwer
- 1/2 TL Kurkuma
- 1 Zitrone
- 200 ml Joghurt
- 4 EL Öl
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL Korianderblätter