Kokosnuss-Gebäck - L'halua dial koko
Zubereitung:
- Die Kokosraspeln fein mahlen. Mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker mischen. Eier und Eidotter schuamig aufschlagen und den Kokosraspeln dazugeben. Alles gut umrühren und 30 Min. ruhen.
- Ein Blech mit Butter einfetten. Je 1 EL Kokosmasse auf das Blech Form und zu einem Kegel formen. Im auf 160 °C aufgeheizten Herd ca. 10 min backen, jedoch ohne dass die Kekse Farbe annehmen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Marokko
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g Zucker
- 5 g Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Eidotter
- Butter