Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Vorspeise kalt, Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Geflügelleber
- 1 Schalotte (fein geschnitten)
- 2 Salbeiblätter
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 0.5 TL Kapern
- 1 Sardellenfilet
- 100 g Butter
- Zitrone (Saft)
- ein paar Weissbrotscheiben, geröstet
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl