Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Russland
Zutaten für 12 Portionen:
5 Eier, Getrennt
- 200 g Zucker
- 270 g Kochschokolade
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 70 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 70 g Mandelkerne
Füllung
- 180 g Kondensmilch
- 200 g Butter
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Cognac
Glasur
- 1 Tasse(n) Zucker
- 60 g Butter
- 2 EL Kakaopulver
- 1 EL Milch