spiderling
Zubereitung:
- Für die Lasagne eine große Gratinform mit Olivenöl auspinseln. Die erste Lage Nudelblätter in ungekochtem Zustand darauf legen und mit einer Lage Ragout überdecken.
- Mozzarellastückchen darauf gleichmäßig verteilen und Parmesan darüber streuen. Auf diese Weise fortfahren, bis die Form gefüllt ist. Butterflocken auf die letzte Lage setzen und mit Aluminiumfolie bedecken. Bei 200 °C im Backrohr ungefähr 50 Minuten backen.
- Schneiden Sie die Lasagne in Stücke. Auf jeden Teller einen Saucenspiegel aus heißer, würziger Tomatensauce geben und die heiße Lasagne darauf setzen.
Tipp:
Sehr gut ist es, wenn Sie eine große Portion Lasagne vorbereiten und diese portionsweise einfrieren.