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Vanillecreme aus Tofu

kassandra306

Zubereitung:

  1. Tofu, Vanille und Zucker im Handrührer zu einer geschmeidigen Menge zermusen. nach und nach den Soja-Drink zufügen, derweil der Handrührer weiterlaeuft. Bis zum Servieren abgekühlt stellen. Hält sich bis zu einer Woche und kann ebenso eingefroren werden.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten, Dessert kalt, Gebäck & Brot

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 g Weicher Tofu
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 30 g Zucker
  • 30 ml Soja-Drink