Mazza: Basturma mit Gefüllten Datteln*
Zubereitung:
- * Das Backrohr auf 180 Grad Celsius vorwärmen. Datteln in Längsrichtung aufaberr nicht durchschneiden, auseinanderklappen und entkernen. Walnüsse hineingeben und jede Dattel auf eine Scheibe Basturma legen, einrollen, mit einem Holzstäbchen anfügen. Datteln 3 min im Herd backen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt
Region: Syrien
Zutaten für 6 Portionen:
- 20 Scheibe(n) Basturma, klein; roher, getrockneter Lammschinken, hauchdünn geschnitten
- 20 Datteln (frisch)
- 50 g Walnüsse