Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Getrocknete Linsen; eine Nacht lang eingeweicht und abgegossen
- 200 g Geräucherte Wurst
- 2 Stangen Stangensellerie
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Zwiebeln
- 3 Stengel Petersilie
- 1 Karotte (Scheiben, groß)
- 600 ml Hühnersuppe
- 250 ml Wasser
- 100 ml Weißwein (trocken)
- 2 Stengel Thymian
- 1.5 EL Oregano
- 3 TL Salz
- 3 TL Pfeffer (frisch gemahlen)