Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Region: Polen
Zutaten für 4 Portionen:
Ansatz Für Suppe (Sauer)
- 100 g Weizenkleie oder evtl.
- Roggenschrotmehl
- 1000 ml Wasser
Suppe
- 250 g Weisswurst
- 1 Zwiebel
- 500 g Erdäpfeln
- 50 g Speck
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Lorbeergewürz