Räucherlachs auf Rösti

krokotraene

Rösti auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und im aufgeheizten Backrohr 20 min backen. Nach 10 min Backzeit die Rösti auf die andere Seite drehen.
Rösti mit Lachs belegen und jeweils 1 Meerrettichklecks daraufgeben. Mit Zitrone und Dill garnieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Schweiz

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 8 Portionen:

Zum Garnieren