Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
- Tortenboden muss eine Nacht lang ruhen!
- 8 Dotter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
- 8 Eiklar
- 100 g Biskuitbrösel
- 100 g Zartbittere Schoko
- 100 g Haselnüsse (gemahlen)
Zum Tränken + Bestreichen
- 40 ml (2 Gläschen) Sherry
- 300 g Marillenmarmelade
Für Den Überzug
- 100 g Zartbittere Schoko
- 1 Eier
- 200 g Staubzucker
- 60 g Kokosfett
- Butter