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Senfsauce

l.isa.s

Zubereitung:

  1. Für die Senfsauce Zucker, Salz und Weißweinessig gut durchrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Senf und Öl hinzufügen und zur dickflüssigen Sauce schlagen.
  2. Zum Schluss die Rosa Beeren unterrühren.

Tipp:

Die Senfsauce passt zu Räucherlachs oder Graved Lachs.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 EL Zucker
  • Salz
  • 2 EL Weißweinessig
  • 4 EL Senf
  • 4 EL Rapsöl
  • 1 EL Rosa Pfeffer (eingelegt)