Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Hähnchenbrust
- 200 g Spinat
- 4 Wachteleier
- 2 EL Pinienkerne
- 1 Joghurt
- 1 Limone
- Thymian
- Rosmarin
- 8 Bärlauch
- Kalbsfond
- Walnussöl
- Balsamicoessig
Q U E L L E