Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Weisskraut (Kopf, mittelgroß)
- 500 g Gehacktes (Rind- und Schweinfleisch gemischt)
- 1 Zwiebel (groß)
- 1 EL Apfelessig
- 250 ml Rindsuppe (circa)
- Ca 3 El geriebener Gouda
- 2 Zehen Knoblauch
- Paprikapulver (edelsüss)
- Salz
- Pfeffer
- 70 g Leichtbutter
Für Die Paradeissauce
- 500 g Fleischtomaten (geachtelt)
- 1 Zwiebel
- Leichtbutter
- 1 EL Mehl
- 250 ml Rindsuppe
- 1 EL Paradeismark
- 1 Lorbeergewürz
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker