Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Jause
Zutaten für 0 Portionen:
Teig
- 150 g Mehl
- 75 ml Wasser
- Salz
Füllung
- 200 g Krabbenfleisch
- 2 Jungzwiebel
- 1 TL Currypaste
- 1 EL Fischsauce
- 0.5 TL Zucker
- Pfeffer
- 1 Prise Reiswein
- 1 Prise Sesamöl
- 1 EL Maizena (Maisstärke) in Wasser angerührt
- 4 Blatt Thai-Basilikum, fei geschnitten
- Öl
- Sojasauce