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Garnelen Sushi

ichkoche.at / Blanka Kefer

Zubereitung:

  1. Für Garnelen Sushi zunächst den Reis nach dem Grundrezept vorbereiten.
  2. Mit nassen Händen aus dem Reis Kugeln formen. Eine Seite mit ein wenig Wasabi dünn bestreichen. Die Garnelen darauflegen. Garnelen Sushi in die Handmulde legen, den Belag glatt drücken und oval formen.

Tipp:

Servieren Sie zu den Garnelen Sushi Sojasauce und eingelegten Ingwer.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Vorspeise kalt

Region: Japan

Zutaten für 12 Portionen:

  • 250 g Sushi-Reis (siehe Link im Text)
  • 200 g Ama Ebi (Garnelen für Sushi)
  • Wasabi