Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Portugal
Zutaten für 45 Portionen:
- 5 Dotter
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 50 g Butter (weich)
- 1 Orange (Saft)
- Mehl (zum Ausrollen)
- Öl, oder Butterschmalz zum Fritieren
Sirup
- 250 g Zucker
- 0.5 Zimt
- 1 Orange, unbehandelt, Schale davon