kassandra306

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Kochtopf bringen. Den Ingwer von der Schale befreien, mit einem scharfen Küchenmesser sehr fein in Würfel schneiden bzw. auf der feinen Seite der Haushaltsreibe fein raspeln bzw. in sehr schmale Streifchen schneiden. Ingwerstücke in ein feuerfestes Glas geben.
2. Das kochende Wasser darauf gießen, die Teebeutel dazugeben und 5 Min. ziehen.

Tipp:

Wer den Ingwergeschmack intensiver mag, kann zusätzlich in Sirup eingelegten Ingwer verwenden. Dazu die Ingwerknolle klein schneiden und in den Tee geben.