Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: Mexiko

Zutaten für 4 Portionen:

• 8 Becher Kukuruz, jeweils 1 Prise Muskat
• Basilikum, Pfeffer und Salz

Zur Füllung

• 500 g Rinderhackfleisch
• 3 EL Öl
• 2 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Oregano
• Salz
• Pfeffer
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 3 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 4 Eier
• 250 g Oliven
• 1 TL Rosinen

Zum Backen

• 3 EL Öl
• 3 TL Paprika
• Einige
• Butterflöckchen