Im Kochbuch speichern Print

Kirscheneis

Zubereitung:

  1. Kirschen entkernen und mit dem Handmixer grobhacken. Saft einer Zitrone, Zucker, Bittermandelaroma und Kirschen gut mischen. Den Topfen beigeben, genau mischen. Die Krem in den Tiefkühler setzen bzw. in die Eismaschine Form.
  2. Auch als Krem, ungefroren, aber abgekühlt gereicht, schmeckt dieses Dessert herrlich!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 600 g Kirschen
  • 80 g Zucker
  • 0.5 Zitrone (Saft)
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma
  • 300 g Rahmquark