Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 800 g Grünkohl
- 0.5 Gemüsezwiebel
- 1 Stangensellerie
- 2 Äpfel (groß)
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Gemüsesuppe
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 2 EL Senf (körnig)
- Fett (für die Form)
- 700 g Erdäpfel
- 2 Eidotter
- 1 Becher Krem faiche
- 2 EL Mandelkerne, gemahlen; Oder
- 2 EL Semmelbrösel
- 20 g Butter