Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Granduro-Käse; geraspelt
- 100 ml Wasser
- 2 Eier
- 70 g Mehl; gesiebtes
- 0.25 TL Salz
- 50 g Butter
- 125 ml Crème fraîche
- 50 g Heidelbeeren
- 50 g Pistazien
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
- 1 EL Staubzucker
- 100 g Erdbeeren
- 4 EL Erdbeerlikör
- 1 EL Schlagobers