Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Region: China
Zutaten für 4 Portionen:
- 6 Tongu-Schwammerln (getrocknet)
- 100 g Glasnudeln
- 2 Karotte
- 1 Porree (Stange)
- 100 g Champignons
- 2 EL Erdnussöl
- 1000 ml Rindsuppe
- 2 EL Sojasauce (hell)
- Salz
- Pfeffer
- 0.5 TL Sambal Ölek