Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Region: Schweiz
Zutaten für 0 Portionen:
- 4 EL Zwiebeln abgeschält
- 160 g Champignons
- 500 g Kalbsschnitzelfleisch
- Pfeffer
- Salz frisch aus der Mühle
- 2 EL Erdnussöl
- 3 EL Butter
- 200 ml Weisswein (Schweiz)
- 400 ml Rahm
- Zitrone (Saft)
- 1 Bund Blattpetersilie (frisch)