Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 12 Portionen:
Rhabarberkompott
- 2 Gelatine
- 3 Gelatine
- 750 g Rhabarber (am besten Himbeerrhabarber)
- 120 g Erdbeerkonfitüre
- 150 ml Orangenstift
Florentinerboeden
- 250 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- Salz
- 2 Eidotter
- 250 g Mehl
- 120 ml Schlagobers
- 30 g Belegkirschen
- 40 g Honig
- 100 g Mandelstifte
- 100 g Mandelblättchen
- Mehl
- Fett
Sahne
- 300 ml Schlagobers
- 2 Pkg. Sahnesteif
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 3 EL Orangenlikör