Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm
Region: Thailand
Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g Hühnerbrust
- 1 Pkg. Erdnuss-Sauce (Fertigprodukt, Asialaden)
- 4 EL Sesamöl
- 1 Zitronengras
- 1 TL Zucker
- 1 Stk. Ingwer (daumengroß)
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 3 Mini-Salatgurken
- 3 EL Reisweinessig
- 1 Pkg. Saté-Marinade (Fertigprodukt, Asia-Laden)
- 2 Zweig(e) Minze
- 1 Bund Koriander (klein)
- 12 Holzspießchen
- Pfeffer
- Salz